때로 우리는 처참한 요리를 만듭니다. 타거나, 눌러 붙거나, 알 수 없는 형태로 부풀거나, 아주 무시무시한 비주얼을 탄생시키죠. 오, 이런. 주방이 연기로 자욱합니다. 비싼 재료와 공 들인 시간이 아깝습니다. 그리고 무엇보다…