[Retail Technology]
최근 칼스버그 연구소는 최근 인공지능(AI)을 활용한 맥주제조기술 개발 프로젝트인 The Beer Fingerprinting Project를 실행하였는데요. 이 프로젝트는 사람의 지문처럼 맥주의 맛에 지문을 부여하여 수천개의 샘플을 만들더라도 이를 쉽게 구분하고 사람들이 가장 선호하는 풍미와 맛을 찾을 수 있도록 하는데 목적이 있습니다.
인공지능 기술 도입이 사용화 된다면 칼스버그는 이를 통해 기존 대비 약 30% 이상 제품 개발 기간을 단축하게 될 것으로 보입니다.
