국내 베이커리 시장은 2021년 이후 3조 원 후반으로 성장하였으며, 2026년에는 4조 원 규모가 예상됩니다. 계속 커져가는 규모만큼 소비자들의 요구도 다양해지고 있는데요, 그렇다면 과연 2023 베이커리 트렌드는 어떻게 될까요?전통적인 맛과 현대적인…