리테일 전략의 핵심이 ‘판매’에서 ‘경험’으로 이동하고 있습니다. 브랜드들은 카페, 레스토랑, 푸드 팝업 등 식음료 요소를 리테일 공간에 통합하며 소비자 체류 시간과 감성적 몰입을 극대화하고 있죠.
John Lewis, Zara, Dior, Louis Vuitton 등은 매장 내 미식 경험을 통해 브랜드 스토리텔링을 강화하고, ‘푸드 투 고’ 전략으로 바쁜 소비자의 니즈를 충족시키며 유동 인구를 공략하고 있습니다.
Asda, Coach, Dover Street Market Paris 등은 하이브리드 공간을 통해 커뮤니티 기반 소셜 쇼핑을 활성화하고 있으며, 이러한 전방위 전략은 브랜드 충성도를 높이는 중요한 수단으로 부상하고 있습니다.
지속가능성과 지역성, 디지털 기술이 결합된 미래형 리테일 전략이 리테일 산업의 방향을 새롭게 정의하고 있습니다.








https://www.wgsn.com/insight/article /67a603749b0062f15fc789f3lang =eStore
WGSN Report, ‘Strategy Integrating Food & Drink’, 02.18.25
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